9月14日，永辉超市发公告称，公司董事会收到董事关义霖(Graham Denis Allan)的辞呈，因其离开提名股东牛奶有限公司而向公司董事会辞去公司董事职务及其在公司董事会战略发展委员会、薪酬委员会中所任委员职务；同时公司第三届董事会第二十三次会议补选彭耀佳为公司董事会战略发展委员会及薪酬委员会委员，任至本届董事会届满。
资料显示，彭耀佳(PANG Yiu Kai)，男，1960年出生，中国国籍。
2007年至今担任置地控股有限公司(Hongkong Land Holdings Limited)及香港置地集团公司(Hongkong Land Limited)首席执行官，并为 MCL Land Limited 董事长，亦同时担任怡和控股有限公司(Jardine Matheson Holdings Limited)、怡和管理有限公司(JardineMatheson Limited)及怡和(中国)有限公司(Jardine Matheson (China) Limited)董事。2016年8月起担任永辉超市股份有限公司董事。
于1984年加入怡和集团(Jardine Matheson Group)，曾任职集团的贸易、市场推广和零售等多个部门，其后于1991年获委任为必胜客餐厅(Pizza Hut)香港及华南地区首席执行官。于1995年获委任为怡和太平洋集团有限公司(Jardine Pacific Group Limited)董事，负责掌管亚太区的餐饮业务。随后于1999年加入怡和汽车(Jardine Motors)出任仁孚行有限公司(Zung Fu Company Limited)首席执行官，并于2003年至2007年间担任其执行董事长
