做足商业特色
新世界百货西南区域总经理 牛伟
2006年新世界百货进入重庆﹐成为重庆零售业消费市场备受瞩目的大事件。其开业首日成功吸引超过15万客流进店,创下新店开张首日最高销售业绩﹐引爆近五万顾客争抢VIP会员资格﹐其高达50%独有品牌﹐强劲的男装及国际名品优势﹐以及完备的配套服务,使其成为2006年百货业最受关注的新星!
面对重庆百货业市场的激烈竞争,牛总说:“这也是重庆特殊的地理环境造就了百货密集型区域化的经营,但就目前来说这种竞争还是良性的,市场的激活及消费者的多样化选择,要求商家能够去培育市场、引导消费者以及相互间的互动与互补,百货要在竞争中求得生存并取得成功,关键是如何做出自身的商品特色和差异化经营。”
牛总坦言:“新世界在尚未进入重庆之时,就已对当地市场进行了客观全面的调查,现有外来百货与本土百货都有较不错的表现,但这个市场中还潜藏着的许多商机,因此才会有率先在江北引入国际名品,打造最具时尚代表的女性韩装、港装商品规模、极具特色与品牌阵容的男仕主题楼层,并在百货场内率先设立完备的配套服务项目,所有这些就是要首先做足‘商品特色’这个文章。”
2006年里重庆各大百货的促销推广活动此起彼伏,其中大部分都集中在年中庆、周年庆等话题上且取得了较好的效应,但在一些重点节假日,市场还未得到充分起动,消费者的消费亦还未得到充分引导。新世界的营销手法在全国无论业内还是消费者,都具有较高的口碑,如北京店曾做过的“60小时不打烊”、沈阳店的“VIP年度特卖会”、武汉店的“圣诞夜狂欢抢购”以及新世界全线与联合国儿童基金会合作的全国性推广活动等等都在当地乃至全国引起极大地轰动。重庆新世界百货也会在未来的时间里将这些极具新世界特色的推广手法带入,在将有品质的特色商品带给消费者的同时,也将特色的百货促销推广活动带给大家,使重庆市民体会到一个全新的百货购物文化。
对于西南区域重点城市重庆,新世界百货首先选择落户江北商圈,牛总表示,目前要做的就是如何尽快与市场磨合,充分了解本地市场的特点及消费者的喜好,进一步完善商品、服务等方面,从而完全释放新世界百货的自身能量及集团优势。2007年里对于整个西南区域,新世界百货将在做强现有重庆、成都、昆明三家分店的同时,还将继续加速西南区的发展,其中也包括在重庆市场的进一步选址拓展,共同推动市场的繁荣和发展。
跨领域合作是未来趋势
重庆王府井百货副总经理 陶晓纲
面对目前激烈的竞争,陶总认为这是城市迅速发展所必经的阶段。立足于全国市场的商家在看到重庆的潜力也都将接踵而至,所以未来的竞争态势将会愈演愈烈。再加上重庆的本土百货很强势,这种情况在全国也很少,更给外来百货带来很大压力。
要让自己立于不败,则必然要克制短期欲望,把握好长短期目标的节奏。节假日可以追求短期目标,平时则应修炼内功把定位做足。在坚持传统经验的基础上,需要不断创新,跨领域合作将是未来的趋势,对于开拓视野和满足顾客的多方面需求都有积极意义。
百货也讲究附加值,薄利多销是超市的属性。如果百货也走到拼自然成本就偏离了轨道,所以尺度的把握很重要。对于目前关注度颇高的停止送券事件在他看来并非坏事,当短期利益受损时,必然会考虑长期利益的培养,这有利于行业健康有序的发展。
王府井目前已进驻了解放碑和沙坪坝两大主要商圈,而两家商场也从以前的附属演变成差异化协同作战。解放碑店主要创业绩,而沙坪坝店则重在形象,陶总说王府井模式也在一定程度上表现了未来商圈的趋势———走合作路线才能将总盘做大。
他说,上海的徐家汇值得借鉴,太平洋、港汇广场等多家百货同时存在,因为有差异化,所以每家都做得有声有色。从品牌入手也是彰显商场鲜明特性的一条有效的途径,很欣赏伊势丹百货,进去后觉得品牌能反映商场的意志,品牌与商场融为一个有机整体。
万本归宗做好商品+服务
重庆太平洋百货有限公司贩促部经理 王敏慧
“重庆百货业的竞争比成都激烈,即使出奇招不一定制胜,所以还是要回到商品和服务本身来做文章。”2006年对远东系的三家百货来说都很重要,三家店完成了12亿元的目标,成长比超过20%。王敏慧说这得益于一些调整和创新,也由此看到了商品和服务的重要地位。比如大都会店的改装,通过对品牌的调整,给客人更大的购物空间,以尊容的环境取得认可。远东百货2006年周年庆不送券,直接省,依旧火爆,得益于商品的准备充分,而立洋百货的成功也同样取决于商品本身。
创新对百货的企划很重要,2006年远东系百货周年庆时推出的VIP抢先购就可圈可点,而2007年初推出的联名卡对于固守传统消费理念的重庆人更是创举。王敏慧表示,这不仅是对消费者引入一种新的消费观念,对于商场来说,也更能准确掌握顾客情况,更容易掌握顾客想要知道的讯息,以提供更多的优质服务。比如即将到来的春季化妆品节,联名卡卡友礼将是以往的两倍,回馈力度更大。
对于未来趋势,王敏慧认为:随着行业发展,百货公司的主题诉求越来越鲜明,百货公司的主题化细分将是不可避免的潮流。
以顾客为中心
新世纪百货世纪新都副总经理 徐革
作为重庆惟一一家荣获国家商务部“金鼎百货品牌店”的新世纪百货世纪新都,在2006年又以实现销售(零售额)8.2亿元,成为全市综合零售商场单店销售第一名。
“针对区域市场特点,坚持大众时尚定位,立足于满足主流客层需求,在品牌组合上坚持高端品牌适度,知名品牌为主,顺应市场需求,有效地稳定地吸引客源”是世纪新都成功的经验之谈。
面对众多荣誉,徐总则以三个提升来作总结:“一是经营品牌的提升,在坚持‘大众时尚’定位的基础上,立足于强化品牌经营,加大国内国际知名品牌的引进力度;二是服务品质的提升,将加大业务技能的培训,更新服务载体,创新服务手段,通过细节服务管理,使员工服务更人性化;三是商品质量的提升,采取内外结合,综合管理的形式,将商品质量责任落实到每个环节、每个岗位,杜绝不合格商品上柜销售。为顾客营造放心、温馨、称心的购物环境。未来世纪新都还将进一步强化诚信营销的意识,力求使每次营销活动都给顾客带来实实在在的实惠。”
徐总表示,2007年世纪新都将继续强化“以顾客为中心”的服务理念,通过对内开展诸如“以顾客的眼睛看新都”的意见征集活动,对外以顾客座谈会、VIP顾客回访、问卷调查等形式征集员工、顾客、客户对商场的服务、管理、商品等方面的意见,作为制定并优化2007年发展目标和具体措施的重要参考,不断改进和完善工作。
专家观点
团结起来形成利益共同体
西南政法大学教授 曾得国
百货超市业的营销已从几年前的卖方市场转变为买方市场,拼争日益激烈,如何利用有效资源在这场硬战中取得优势,不但考验企业的实力,同时也可以看出各家的谋略高低。
目前重庆的百货超市行业的销售商在营销策略方面还是走在西部前列的,经营理念比较成熟,但仍有不足之处,营销策划人员还要不断提高业务水平。同时需要大家团结起来,形成利益共同体。
消费实践表明,百货等消费品的消费行为受销售现场的影响越来越大,许多消费者在随意、方便和冲动中就完成了购买行为,这些都意味着品牌争拼的不仅是销售终端,在很大程度上还受到宣传的影响。
特色需要更鲜明
重庆工商大学教授 陈淑祥
重庆的超市业相对比较成熟,但更应该多创新思路,可以多借鉴国外企业的做法,吸收好的经验。连锁超市,企业的规模效应很重要,与众不同的促销方式尤显重要,而形成良好的口碑效应也是直观可行的策略。针对目前特色还不明显的超市业态特征,应该着力打造自身优势,朝专业化发展。
在竞争中寻求高档次品牌发展
重庆交通大学教授 乜堪雄
重庆百货业态的发展在2007年将有四大趋势凸显,首先是企业越来越重视自身品牌的建设,注重营销策划,提升服务,在竞争中寻求高档次的品牌发展将成为主流。其次是定位清晰,寻找优势,协同竞争,在差异化中寻求发展。第三是企业辐射半径在合理的基础上向下渗透,寻求新的市场空间。最后是不断创新的思路推动行业的整体发展。
(来源:中国百货商业协会)