春节前，市食药监局加强了对餐饮单位的监督检查，重点对大型餐饮单位、农家乐、旅游景点和涉旅宾馆饭店，特别是承办年夜饭及集体聚餐的餐饮单位进行了监督检查，要求凡是接受多桌“年夜饭”预订或承办大型聚会的餐饮服务企业，要及时向食品药品监督管理部门报告，并签订《餐饮服务食品安全承诺书》。

 

　　此外，成都市食品药品监管部门对车站、灯会、庙会的餐饮经营条件进行了检查，对餐饮经营者和从业人员进行了培训。同时，市、区两级食药监局还公布了投诉举报电话，24小时值班，专人负责投诉、举报案件的受理。