6月18日，京东旗下首个餐饮实体基础设施品牌——七鲜美食MALL首店正式开业，并携手六必居、乐寿御坊、肆月河豚、咖啡熊、六丁火烤肉等十大网红餐饮品牌首登哈尔滨。

当天，七鲜美食MALL重磅发布“100%品质”战略，通过“100%后厨直播”、“品质餐饮发展计划”双举措，从消费者信任与商家经营效率双向破局，为餐饮行业提供可持续增长新范式。

作为国内首个实现100%后厨直播的美食MALL，七鲜美食MALL以“好吃、放心、便宜”为核心主张，集本地老字号、非遗美食与网红小吃于一体，凭借行业首创的“品质堂食+品质外卖”全域餐饮标准体系，让消费者无论到店还是到家，都能收获无差别高品质的餐饮体验。

七鲜美食MALL相关负责人表示：“七鲜美食MALL是京东在本地生活领域的一次新的布局，并与品质外卖相辅相成，互相带动。同时，七鲜美食MALL与京东供应链高效协同，通过寻源采购筛选品质餐饮品牌和商品入驻，减少中间层层流转环节，实现降本增效，最终让利给消费者。未来，京东会持续发挥企业生态和供应链优势，将七鲜美食MALL打造成网红新地标。”